木瓜山药白木耳羹

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中文名
木瓜山药白木耳羹
主要原料
木瓜,山药半根白木耳
是否含防腐剂
主要营养成分
维生素,淀粉

目录

木瓜山药白木耳羹用料

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主料:木瓜1个山药半根白木耳2朵 辅料:枸杞子20颗 调料:冰糖适量

木瓜山药白木耳羹做法

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1.木瓜去籽去皮取肉备用,白木耳泡发备用,山药去皮切滚刀块备用
2.砂锅中倒入约2L左右的清水,放如泡发的白木耳大火烧开
3.开锅后放入山药,块不用太小,煮完后吃山药的口感超好
4.继续下入木瓜,用了一整个树上熟木瓜
5.如果不喜欢吃木瓜的口感也可以略煮后用勺子压碎。如果不压,再熟的木瓜煮出来也会是块状的,不会散
6.大火烧开后转小火煲1-2小时,根据自家火力来定。以熬掉总水量的1/3即可。熬过1小时的时候可以放入枸杞。熬好后再放入冰糖
词条标签:
食品 菜品